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“小份菜”“半份菜”“拼盘菜”……江都30多家饭店承诺“不浪费”!

2023-05-09 20:13:44 来源:江都融媒

“本餐饮服务单位承诺:倡导勤俭科学消费、引导文明理性消费、转变经营服务方式、开展环保集约经营、加强自我监督管理、坚持诚信守法经营……让我们行动起来,从我做起,从现在做起……”近日,长青国际酒店、京江大酒店、锦润国际大酒店等30家江都餐饮经营单位代表,向全社会作出“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”承诺。

对照承诺,餐饮服务经营者将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工、经营和服务的全过程,引导餐饮服务经营者积极推行“小份菜”“半份菜”“拼盘菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,以醒目方式提示消费者合理点餐、适度消费、避免浪费、光盘离席和使用公筷公勺,主动提供打包服务。

区市场监管局将进一步畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐、设置最低消费等违法行为。同时,督促外卖平台落实主体责任,治理诱导过度消费行为,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示等制度机制,规范订餐管理,合理设置菜品和菜量,引导消费者按需点餐,避免浪费。


(资料图片仅供参考)

当日,区烹饪餐饮行业协会会长高祥代表行业协会,向全区餐饮服务单位发出“厉行节俭 反对餐饮浪费倡议”,倡议全区餐饮经营单位落实主体责任,增强自律意识;完善管理措施,做好科学备餐;关注重点领域,优化供餐方式;延伸文明领域,创新服务模式;使用公勺公筷,做“文明就餐,健康饮食”的引领者;践行“光盘行动”,倡导理性消费。

文明餐桌

光盘行动

不仅仅是一句口号

也是一种厉行节约

倡导珍惜的生活态度

让我们文明用餐

共树节俭之风

来源:江都融媒

作者:通讯员 颜德平 史德勤 记者 吴雍

编辑:阿娇

审核:高克勤

(部分内容或图片来源于网络,请作者及时联系我们,以便发放稿费)

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