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环球短讯!走进21℃的城市|带着味蕾去旅行,来安顺必吃榜单赶紧 get!

2023-06-13 20:06:12 来源:安顺文化旅游

毕业啦!


(资料图)

需不忘美景,必不负美食!

“中国瀑乡”安顺不仅风景宜人

食物也颇具特色

屯堡家常菜、民族汤锅味、小吃“过街调”

无不刺激着大众的味蕾

快快安排一场安顺之旅

带着你的味蕾去旅行

小编已为您精心挑选了安顺必吃榜单

去尝尝吧!

01
镇宁波波糖
从贵阳出发,在游览黄果树之际,途经镇宁,一定要停下脚步,去尝尝当地的波波糖。
镇宁作为糖的原产地,因当地的波波糖尤为出名。波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻米粉为主要原料,经过精心加工而成。
镇宁波波糖由一层又一层的酥皮卷成扁圆形,一个个洁白的酥皮就像春风浮荡的波澜,因此得名为“波波”。
02
旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是黔中的名牌食品。相传鸡辣子原本是明太祖调北征南时随军携带的食品,时至今日,已经有六百年的历史了,也成为黔中安顺屯堡人各种宴席中的上乘佳肴。
旧州鸡辣子对于无辣不欢的人是不容错过的一道美食了。
03
夺夺粉火锅
夺夺粉火锅是安顺出了名的特色小吃,它与火锅类似,但又不同于火锅。夺夺粉火锅汤底粘稠,待汤底沸腾以后,将配菜下锅,放入口中,是浓郁的,是粘稠的,美味至极。
如果来到安顺,你不去尝一尝夺夺粉火锅,就算是白来一次。
04
安顺小裹卷
安顺裹卷又称杨武裹卷,菜品起源于90年代的安顺杨武乡。
安顺小裹卷由一层凉皮包裹着馅料制作而成,而它的馅料就是整个食物的灵魂。每一种馅料里都有海带和豆芽,有的辣味十足,有的酸味十足。一盒裹卷囊括了许多口味,满足你的味蕾。
05
安顺油炸粑
安顺油炸粑又叫“马泡”,它的原料是大米,糯米和黄豆,虽然原料简单,但味道软糯可口,再搭配上葱丝,蒜苗丝,糟辣椒,口感就会更加丰富。
06
安顺破酥包
安顺破酥包,一种包子,因内有层次,故称为“破酥”,是安顺地区的知名小吃,馅香味美,别具风味。
07
安顺朵贝茶
都匀有毛尖,安顺有朵贝。朵贝茶是中国贵州名茶之一,产自安顺普定县,自明朝初洪武年间便作为贡品供奉皇室,清代尤甚。
在炎热夏日,喝上一壶清茶,其沁人心脾的香味给人以舒缓之感。

唯有美食和爱不可辜负

把眼睛留给风光,把体重留给美食

舌尖安顺

你一定要来尝一尝

来源:安顺文化旅游

来源: 安顺文化旅游 编辑: 张小维 责任编辑: 陈泽赟 编审: 谭力

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